Rødbeter frites - slik er de tilberedt

Rødbeter frites - slik er de tilberedt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Et stort utvalg av retter kan virkelig trylles frem fra rødbeterknoller. For eksempel rødbeter frites. Disse er forberedt på kort tid.

Rødbeter frites er gjort enkelt

Rødbeter er ikke en favoritt på alles meny. Dette fordi smaken er ganske særegen. Den er litt jordnær, og det er derfor knollen ikke er populær blant mange mennesker. De som liker denne smaken, derimot, liker å trylle frem noen delikatesser fra den. For eksempel rødbet chips. Andre gjør det om til chips. Den gode tingen: rødbetene smaker ikke bare godt når de stekes, den gir også farge på tallerkenen din.

Ingredienser:

  • 3 rødbeter
  • 2 liter stekeolje
  • salt
  • pepper

Forberedelse:

Vask rødbetene kort, fjern spissene og skrell med en skreller. Skjær så grønnsakene i tykke skiver og deretter i bredere spisepinner for å skape den typiske "pommes fritesformen". Tørk deretter fritesen med kjøkkenpapir.

Hell oljen i frityrkokeren og varm til 170 grader. Så snart temperaturen er nådd, tilsett rødbeterfries i stekekurven og stek grønnsakene i dem i noen minutter. Løft så pommes fritesen ut av oljen, la dem stå kort og ha dem i oljen igjen. Hvis fritesen fortsatt har et lite bitt, men ikke lenger er for hardt, er de ferdige. Alt du trenger å gjøre er å krydre dem.