Fakta om sveitsisk brosjernernæring - Slik er sunne grønnsakene

Fakta om sveitsisk brosjernernæring - Slik er sunne grønnsakene


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sveitsisk akkord har blitt stadig mer populært de siste årene. Ikke rart, for det smaker ikke bare godt, det er også sunt. Ernæringsverdiene viser hvor sunne.

Sveitsisk brosjyre har få kalorier

Sveitsisk akkard ble dyrket ved bredden av Middelhavet siden antikken. Fra det sør-europeiske hjemlandet erobret sveitsisk akkard de fjellrike områdene i Sveits og til og med Nederland. Det dyrkes lite chard her i landet. Det er synd, for sveitsisk brosjyre smaker veldig godt. Den smaker litt som spinat, men er litt syrlig og krydret totalt sett. Chardstilkene har derimot en litt søt aroma.

Sveitsisk brosjyre er ikke bare veldig populær som grønnsak, det var til og med en velprøvd naturlig medisinplante i tidligere tider. Effektene ble betraktet som beroligende. Sveitsisk karg ble også brukt til å behandle forstoppelse. I dag tilbys ofte sveitsisk sark som en velsmakende grønnsakssidé. Supper og andre retter er også raffinert.

Hvilke næringsstoffer inneholder chard?

Med utgangspunkt i en mengde på 100 g i sveitsisk brosjyre:

  • 379 mg kalium
  • 3,7 g karbohydrater
  • 1,8 g protein
  • 0,2 g fett
  • 6,116 mg A-vitamin
  • 0,1 mg vitamin B6
  • 81 mg magnesium
  • 1,8 mg jern
  • 30 mg askorbinsyre
  • 51 mg kalsium

inkludert. Dette tilsvarer omtrent 20 kalorier.

Vær oppmerksom på dette når du kjøper sveitsisk chard

Med Mangold er friskhet allerede gjenkjennelig ved første øyekast. Stengler og blader må alltid se saftige og friske ut. I tillegg skal bladene være grønne og ha ingen gule eller brune flekker. Som kjent kan stilkene farges annerledes, men bør også være godt i saften og ikke se slapp ut.