Kiwi-quark-kake uten å bake - du må prøve denne oppskriften

Kiwi-quark-kake uten å bake - du må prøve denne oppskriften


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Annonserte gjester uventet seg? Da må selvfølgelig en kake lages raskt. Hva med f.eks. med en kiwikvarkkake? Du trenger ikke engang å bake dem.

Jordbær tilfører en fargeklatt

Neste bursdag kommer, og du vet ikke hvilken kake du skal bake? Hvorfor bake? Hva med en kiwikake som du kan tilberede uten ovnen? Spesielt om sommeren er den veldig populær med sin forfriskende smak. På toppen av det er den ikke så høy i kalorier som en kremkake. Perfekt for alle som liker å nyte et stykke av de døde, men ikke vil være redd for skalaene igjen.

Nå stiller du deg absolutt spørsmålet om hvordan det passer sammen, det er tross alt generelt kjent at kiwifrukt i forbindelse med meieriprodukter gir opphav til bitre stoffer. Imidlertid er det et veldig enkelt triks for hvordan du kan forhindre dette problemet. Før du legger kiwibitene på kaken, må du tømme dem slik at enzymet "actinidin" blir ødelagt. Da står ingenting i veien for den deilige kake-festingen.

Ingredienser:

➤ for deigen du trenger:

  • 250 g ladefingers
  • 150 g smør

➤ for dekket du trenger:

  • 500 g ostemasse
  • 150 g sukker
  • 375 ml krem
  • 2 cl appelsinlikør
  • 1 poeng vaniljesukker
  • 1 pt. Gelatin
  • ca 5 kiwifrukter

Forberedelse:

Legg 1 skje kjeks i en frysepose og smuldre fint sammen med en kjevle. Smelt smøret i kasserollen i tillegg. Bland deretter begge sammen og trykk på bunnen av en smurt springformpanne. Så slapp av.

2 Bland ostemasse med sukker og appelsinlikør. Pisk så kremen til den er stiv, hell i vaniljesukkeret og brett deretter kremen i kvarkblandingen.

3Løs deretter gelatinen, trekk den under ostemasse-kremblandingen og fordel den på gulvet. Avkjøl deretter til det har dannet seg en fast masse.

4Shell kiwiene kort tid før servering, skjær dem i skiver, hell kokende vann over dem, la dem renne av og legg dem deretter på kaken slik du ønsker.

Et lite tips:

Pynt kaken litt til. Legg for eksempel jordbær som en fargeklatt i midten. Eller dekor kanten av kaken med hakket kandert kiwi. Sjokoladeflis er selvfølgelig også mulig. Det er ingen grenser for fantasien din.