Rødbeter suppe: 3 deilige oppskriftsideer presentert

Rødbeter suppe: 3 deilige oppskriftsideer presentert


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hvis du liker rødbetesuppe, trenger du ikke alltid koke borscht. Du kan også tilberede rødbetsuppe annerledes. Hva tror du av disse 3 oppskriftsidéene?

Rødbetesuppe kan tilberedes på mange forskjellige måter. Hvis du bare har spist rødbeter som dampede grønnsaker, savnet du virkelig noe. Til slutt kan de smakfulle knollene tilberedes på mange forskjellige måter. For eksempel kan du trylle frem deilige rødbete pommes frites og rødbetes chips fra knollen. Selvfølgelig kan du også sette inn knollen eller bruke den til å bake rødbetsbrød. Men rødbetene smaker også godt når de lages til en suppe. Den flotte tingen: du kan faktisk legge alt du vil der inne. Smaker spesielt deilig, for eksempel disse tre oppskriftsidéene.

❖ Oppskrift nr. 1 - enkel rødbetsuppe

Ingredienser:

  • 3 purrepinner
  • 1 løk
  • 6 knoller rødbeter (ferdig tilberedt)
  • 8 poteter (mellomstore, terninger)
  • 1,5 liter grønnsaksbuljong
  • 100 gram crème fraîche
  • Salt og pepper etter smak
  • litt olje

Forberedelse:

Rens purre og løk, skjær dem i små biter og svett dem i oppvarmet olje. Hell hele greia med buljongen, tilsett rødbetene og terningkastene og kok alt på omtrent en halvtime. Tilsett til slutt crème fraîche, og smak suppen med salt og pepper.

❖ Oppskrift nr. 2 - rødbetesuppe med kokosmelk

Ingredienser:

  • 2 knoller rødbeter (skrellet og skåret i biter)
  • 1/4 liter grønnsaksbuljong
  • 1/2 boks kokosmelk
  • Salt og pepper etter smak
  • Crème fraîche når du vil
  • 1 haug med dill (hakket)

Forberedelse:

Kok først den finhakkede rødbeten i buljongen til den er myk. Deretter purre grønnsakene og hell i kokosmelken. Krydre så suppen etter smak med salt, pepper, dill og crème fraîche.

❖ Oppskrift nr. 3 - Rødbetsuppe med bønner

Ingredienser:

  • 2 mellomstore rødbeter
  • 4 kopper vann
  • 2 bokser med blandede bønner
  • 1/2 boks kokosmelk
  • Salt og chilipulver etter smak

Forberedelse:

Skrell rødbetene, skjær den i veldig små terninger og ha den i en kjele. Ta deretter grønnsakene til koke sammen med vannet og fortsett å koke i omtrent ti minutter. Tilsett så bønnene sammen med væsken fra boksene og kokosmelken og la alt koke igjen. Smak deretter til med salt og chilipulver.