Lag peanøtter i røren - grunnleggende oppskrift og oppskriftsideer presentert

Lag peanøtter i røren - grunnleggende oppskrift og oppskriftsideer presentert


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De er små, velsmakende og gir virkelig snacks-moro - og det gode: du kan også lage peanøtter i røren. Vi forteller deg hvordan du gjør det.

Du kan også lage peanøtter i røren. Peanøtter er en av de mest populære niblene og er et absolutt must for mange på en koselig TV-kveld eller på fest. Ikke rart, for nøttene fra Sør-Amerika er like deilige når de blir saltet.

Men peanøtter i røren byr også på mye gøy og får deg lyst til mer. Men du trenger ikke alltid bruke de ferdige nøttene fra butikken. Du kan også enkelt lage peanøtter i røren. Så du kan trylle frem en deilig matbit etter din smak.

Alt du trenger er grunnoppskriften på deigbelagte peanøtter. Og det er akkurat dette vi ønsker å introdusere deg her og andre oppskriftsideer.

❐ Grunnoppskrift på peanøtter i røren

Ingredienser:

  • 400 - 500 g skrellede peanøtter
  • 1 eggehvite
  • salt
  • en klype sukker
  • Krydder etter smak

Forberedelse:

Legg de skrellede jordnøttene på en bakeplate dekket med bakepapir, og pass på at du ikke overlapper dem. Dette er den eneste måten å brun eller steke jevnt på. Stek dem deretter ved 180 ° C i omtrent 20 minutter til de er gyldenbrune. La deretter de ferdige peanøttene avkjøles litt slik at deigbelegget holder godt.

Mens nøttene er i ovnen, slå eggehvitene til de er stive og brett inn krydderne (f.eks karri, paprikapulver, chilipulver eller cayennepepper). Tilsett deretter de avkjølte peanøttene til proteinmassen og bland så alle nøtter er godt dekket. Legg deretter nøttene tilbake på stekeplaten og la dem brune i ovnen til skallet er sprøbrunt. Snu og skill nøttene fra tid til annen, slik at de ikke fester seg sammen og blir brune jevnt.

❐ Oppskrift på nøtter à l'Italia

Du kan endre grunnoppskriften etter din smak. Hva med f.eks. med nøtter à l'Italia? For denne italienskinspirerte oppskriften trenger du:

Ingredienser:

  • Ingredienser fra grunnoppskriften
  • 50 g parmesan, revet
  • 1 ss tørket oregano

Forberedelse:

Stek peanøttene i ovnen som i grunnoppskriften og belegg deretter med proteinmassen. Tilsett deretter revet parmesan og oregano til denne blandingen i stedet for karri eller cayennepepper. Slik får du krydret peanøtter med en italiensk vri.

❐ Oppskrift på wasabi-peanøtter

En asiatisk variant av deigbelagte peanøtter er wasabi peanøtter. Så hvis du liker den litt spicier, er denne oppskriften bare tingen.

Ingredienser:

  • 100 g peanøtter uten skall
  • 2 ss klissete rismel
  • 1 ss hvetemel
  • salt
  • 1 ss pulverisert sukker
  • 2 ss wasabipulver
  • 2 ss olje (helst valnøtt- eller solsikkeolje)

Forberedelse:

Bland de to typene mel, salt, pulverisert sukker og wasabypulver i en større bolle. Tilsett deretter 3 ss kaldt vann og 1 ss olje og rør til en tykk masse. Pensle deretter bakepapiret med 1 ss olje.

Ha peanøttene i bollen med wasabi-mel-blandingen og bland godt med blandingen. Legg nøttene dekket på denne måten på bakeplaten med det oljede bakepapiret (om mulig slik at de ikke berører hverandre) og stek i en forvarmet ovn ved 150 ° C topp / bunn varme i 10 til 15 minutter. La den deretter kjøle seg ned.