We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Her bakes det brød i en stor mengde deilige varianter. For en festkveld kan en zucchini-brød være en spesiell godbit.
Ideell for hver festaftenTyskland er det landet med flest typer brød over hele verden. Hvis du ville prøve hele brødsortimentet i sitt utvalg av urter og forskjellige krydder, ville du trenge uker.
Courgetter har lenge ikke vært noe unntak når det gjelder å tilberede brød. Du kan bearbeide denne grønnsaken perfekt inn i brøddeigen. Nybakt, det er en deilig akkompagnement til et solid stykke grillet kjøtt eller en salat.
Deilig zucchini brød fra en kasse
➤Zutaten
- 2 små til mellomstore zucchini
- 250 g mel
- 1 pakke tørrgjær eller en halv terning fersk gjær
- Salt, pepper
- 200 ml grønnsaksbuljong
- 1 egg
- 4 ss olivenolje
- 1 teskje tørkede urter, f.eks. Oregano, basilikum
- 1 ts fersk og hakket rosmarin
- 1 klype chiliflak
- 250 g feta, terninger
➥Zubereitung
1 Riv courgette grovt enten for hånd eller med foodprosessoren. Så blir de dampet i pannen med litt smør i tre minutter. Tilsett salt og pepper og la den dampede zucchinien avkjøles litt.
2 For deigen, bland mel med gjær og en klype sukker i en stor bolle. Visp grønnsaksbuljongen med egget, urter, olje og chili. Hell deretter denne blandingen i bollen med melet. Tilsett nå revet og steames zucchini og rør grundig.
3 Til slutt løfter du feta-terningene under og fyll denne deigen til en smurt og melet kasse. Bare spre brøddeigen til den er jevn og stek den ved 180 ° C (sirkulasjonsluft 160 ° C) i omtrent 55 minutter til den er gyldenbrun.
Det ferdige zucchini-brødet blir avkjølt på et trådstativ. Dette brødet smaker best friskt og går bra med salater, grillet kjøtt og urtesmør.
